農產品如何通過二維碼采集關聯來溯源管理？

自古以來都說民以食為天，這意味著吃飯是在人們的生活的頭等大事。農產品作為人們有飯吃的根本途徑，其供應鏈包括了生產、包裝、加工 、配送、銷售等多個環節，是一條長且復雜的供應鏈。在農產品的流通過程中出現的問題一般來說是難以進行監控，不能準確、快速地找出問題的根源，并且不能夠及時采取有效措施。對農產品實施二維碼采集關聯技術實現跟蹤與追溯，進行全程的監控，盡可能的保障農產品的質量安全。

二維碼采集關聯又稱賦碼采集關聯技術，對農產品進行賦碼采集溯源追蹤，使用 RFID 技術結合網絡、信息系統進行數據的采集和通信，就在于提高信息的采集、傳遞的效率，對農產品有效地進行標識，把分散的信息集成起來，來滿足追溯管理的作用。  

二維碼采集關聯技術方案提供商山東碩創科技提示養殖戶將RFID耳標通過打耳標將耳標釘入在動物的耳朵上，然后養殖戶通過手持機錄入信息，每一次的喂養都可以錄入以方便管理者查詢。動物將進行屠宰，由農場主掃描給運輸員，運輸員在到達屠宰場之后，由屠宰場收貨，每個畜牧屠宰都會由記錄在耳標上。肉類的包裝以及運輸到市場檢驗員的信息等，都會記錄。能讓客戶以及食品安全局從源頭到銷售都可以檢查。